ホクホクして美味しい！肉巻き大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、にんじんを拍子切りし、少し堅めに水から茹でる。

2. 2

   茹で上がって粗熱がとれたら、豚ロース肉を半分に切り、大根とにんじんをひとつずつ乗せ、くるっと巻く。

3. 3

   巻き終わったら巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、焼き目をつけていく。

4. 4

   転がしながら焼き色が付いたら、醤油、砂糖、みりん、すりおろし生姜を加え、まんべんなく味を絡ませて、出来上がり！