ピーナッツバターで手軽に★濃厚ジーマミー豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に、豆乳と水、片栗粉、ピーナツバターと塩ひとつまみを入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく撹拌する。

2. 2

   中火にかけ、絶えず木べらでかき混ぜながら、ぽってりとするまで加熱する。

3. 3

   固まったら、水で濡らした型（パウンドケーキ型などでもよい）に入れて平らにならし、空気を抜く。

4. 4

   冷蔵庫で冷やし、わさび醤油を添えてサーブする。