フライパンde簡単おつまみ☆なすチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを1cm幅くらいの輪切りにし、水にさらしてアクを抜く。

2. 2

   玉ねぎは、薄くスライスし、ソーセージは、斜め切りで4等分にする。

3. 3

   油を多めに引いたフライパンで、水気を切ったなす、玉ねぎ、ソーセージを炒める。

4. 4

   なすがやわらかくなったら、ケチャップ、牛乳、コンソメを加え、炒め合わせる。

5. 5

   火加減を弱火にし、とろけるチーズを乗せ、蓋をする。

6. 6

   チーズが溶けたら、出来上がり！