自家製だれで♪しらす丼 レシピ・作り方

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ゆず茶55
釜揚げしらすをた～っぷりとかけて!(^^)!
みんながつくった数 150件

材料（2人分）

釜揚げしらす
100ｇ
炊きたてごはん
丼２杯分
韓国のり
大１枚
刻みねぎ
大さじ２
わさび
適量
＜Ａ＞
しょうゆ
50ｍｌ
みりん
10ｍｌ
酒
10ｍｌ

作り方

  1. 1
    小鍋にみりん・酒を入れて煮立たせます。煮立ったら醤油を加えてひと煮立ちさせ、火からおろして冷まします。
  2. 2
    丼ぶりに炊き立てごはんをよそい、韓国のりをちぎりながらのせます。
  3. 3
    釜揚げしらすをたっぷりとのせ、刻みねぎを散らし、わさびを添えます。
    ①のたれをかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレは事前に作り、冷めてから冷蔵庫で冷やしておくといいでしょう。

きっかけ

江ノ島で食べた釜揚げしらす丼がおいしかったので、家でもできないかな～と思ったのがきっかけ。

公開日：2016/08/14
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関連情報

カテゴリ
しらす丼しらす
料理名
釜揚げしらす丼

このレシピを作ったユーザ

ゆず茶55 みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)

つくったよレポート（ 72 件）

2024/04/03 22:41
レシピありがとうございます! 最初の煮立たせるという所を見落としていて物凄く辛くなってしまいました笑 またリベンジします!!
yuppiso13o
こちらこそ、レポートありがとうございます！ しらすがたっぷりで、とっても美味しそうですね(^^) ぜひ、またリベンジお願いします(*ˊ˘ˋ*)♪
2024/03/10 09:40
美味しくいただきました❗
けｎ
ねぎと大根おろしも入っていて、とっても美味しそうですね♪ 素敵なレポートありがとうございました‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
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