メバルお味噌汁にしてみたーらおいしかったー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、お味噌汁２杯分のお湯を沸かす

2. 2

   お湯が沸騰したらメバルを半分に切って入れる。灰汁を取る。

3. 3

   メバルが白くなって火が通ったら、弱火にして味噌を溶かし入れる。醤油を加える。

4. 4

   お椀に入れた後に、小口ネギを散らす。