ひなまつりにも♪ヘルシーな三色タルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈タルト生地をフードプロセッサーで作る〉
   ＊の材料を容器に入れ、撹拌する。
   サラダオイルを加え、全体に混ぜる。
   牛乳を加え、ポロポロとした状態にする（混ぜすぎない）。

2. 2

   ビニールに入れて、丸くまとめる。

3. 3

   ビニールに入れたまま、型よりも一回り大きく伸ばす。

4. 4

   ビニールを切り開いて取り出した生地を、型に敷き込む。

5. 5

   〈フィリングを作る〉
   材料を順に混ぜ合わせる。

6. 6

   食紅で着色する。

7. 7

   タルト生地に流し入れる。

8. 8

   〈焼成する〉
   予熱したオーブンで、180℃約30分焼く。
   ケーキクーラーに型に入れたまま冷ます。

9. 9

   〈仕上げる〉
   完全に冷めたら、砂糖を加えてしっかりと泡立てた生クリームで覆う。