魚焼きグリルを使用するので、遠赤外線効果で中までふっくら仕上がります。皮目に焦げ目もつくので、香ばしさもさらにUPします。
市販のうなぎの蒲焼きをレンジでチンするとあまりふっくらとしないので、もっとおいしく食べられるように魚焼きグリルを使いました。
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