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我が家のひじき煮には、シーチキン入り レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
食いしん坊ともりん
シンプルな薄味が好き
材料(4人分)
乾燥ひじき
30g
大豆の水煮
1袋
人参
1本
シーチキンの缶詰め
1缶
薄口醤油
大さじ1.5
本みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
作り方
1
乾燥ひじきはたっぷりの水につけて20分戻す。
ザルにあげて鍋にひじきを入れて隠れるくらいの水を入れてひと煮立ちさせる。
2
人参をあらみじん切りにして、入れる。
ツナ缶もあぶらごと入れる。
3
大豆の水煮もいれて、本みりん、薄口醤油、砂糖を入れて30分ほど煮る。
4
水分が飛んでくるまで煮たら完成
こんにゃくもあると美味しいですね。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
シーチキンの油ごと入れてしまう。とっても美味しくなります
きっかけ
実家の母の味でよく作ります。 シーチキンは万能ですね٩(ˊᗜˋ*)و
公開日:2015/04/23
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ひじき
にんじん
料理名
我が家のひじき煮はシーチキン入り
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食いしん坊ともりん
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