豆腐と春雨の韓国風マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、春雨を規定の時間ゆで、ざるに上げ、水気をきっておく。

2. 2

   牛肉は細切りにし、☆でもみこんでおく。

3. 3

   フライパンでマヨネーズをとかし、中火にし、ニンジン・牛肉（汁は残しておく）を入れる。肉の色がかわるまで炒め、春雨を加え２分ほど炒め、塩コショウを加える。

4. 4

   ③に牛肉をもみこんだ汁を加え、中火で混ぜ合わせ、食べやすい大きさに切った豆腐を入れ、サッと炒める。