マヨ豆腐のフンワリ揚げ チリソース炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 豆腐はペーパータオルで包み、電子レンジで２～３分加熱して水切りをし、手で崩して、ボールに入れる。
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- 2
- ①に★を入れ混ぜ、１０～１２等分の小判形にまとめる。
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- 3
- 揚げ油を低温にし、②を４～５分きつね色になるまで揚げる。
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- 4
- フライパンにマヨネーズをとかし、中火で玉ねぎ・ピーマンの順に炒め、しんなりしたら、☆を加え、一煮立ちさせる。
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- 5
- ④に③を入れサッと混ぜて出来上り。
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