豚のフリッター　オイスターソース炒めマヨ丼 レシピ・作り方

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ナッキー6253
もりもりマヨ丼

材料（２人分）

温かいご飯
茶碗２杯
マヨネーズ
大１
豚こま切れ肉
１００ｇ
片栗粉
適宜
☆卵
半個
☆小麦粉
大４
☆片栗粉
大２
☆ベーキングパウダー
小１
☆水
大２
☆サラダ油
小１
揚げ油
適宜
ピーマンの細切り
３個分
★オイスターソース
小２
★水
小１/2
★塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ☆を混ぜておく。
  2. 2
    豚肉は３㎝幅に切り、食べやすい大きさにまとめ、片栗粉をまぶしておく。
  3. 3
    ②を①にくぐらせ、しゃもじなどですくい、１７０度に熱した油に入れ、ぷっくりとし、うすく色がつくまで揚げる。
  4. 4
    フライパンにマヨネーズを熱して、中火でピーマンをしんなりするまで炒め、③・★を入れ、全体をからめる。
  5. 5
    器にご飯を盛り、④を盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあったもので

公開日：2014/07/01
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉

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ナッキー6253 こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。 みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。

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