ちくわとブロッコリーのかき揚マヨ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に熱湯を沸かし、塩を入れ、ブロッコリーを加え、５～７分ほど、中火で、少し硬めにゆで、水気をきり、粗熱が取れたら小房に分けておく。

2. 2

   ★を混ぜ、ちくわ・①を入れ、さっくり混ぜる。

3. 3

   ②をしゃもじなどですくい、１６０度に熱した油に入れからりと揚げる。

4. 4

   器にご飯・マヨネーズを盛り、③をのせる。