簡単おかず☆ウインナーとキャベツと卵の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは斜めに3〜4等分にカットする。キャベツは一口サイズに手でちぎる。卵はみりんと合わせて溶いておく。

2. 2

   フライパンを弱めの中火にかけ、サラダ油を広げる。温まったらウインナーを炒め、軽く焼き目がついたらキャベツを加えて炒める。

3. 3

   キャベツがややしんなりしたら塩とコショーで味を整えてフライパンの端に寄せ、空いたスペースに1の卵を流し入れる。

4. 4

   少し待って卵が固まったところから菜箸でくずし、半熟くらいになったら全体を混ぜ合わせる。卵がほぼ固まったら出来上がり。