マヨしょう油ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に塩コショウをし、１０分ほどおく。

2. 2

   細ネギは４㎝幅に切る。

3. 3

   フライパンにマヨネーズをとかし、弱火でニンニクの薄切りを香りが出るまで炒める。

4. 4

   ③に牛肉を入れ、強火で２分焼き、裏返して、ふたをし、２分焼いて皿に盛る。

5. 5

   ④のフライパンを再び中火にかけ、ネギを加え、しんなりするまで炒めて、しょうゆを回しかけ、サッと炒め、④の牛肉ににかける。