ひき肉としし唐のマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに鶏ひき肉と★を入れ、良くもんでおく。

2. 2

   しし唐はヘタを取り、真ん中に切込みを入れる。黄ピーマンはヘタ・種を取り、横半分に切り、5㎜幅の細切りにする。

3. 3

   中華鍋にマヨネーズを熱して、①を加え、鶏ひき肉の色が変わるまで強火で炒める。

4. 4

   ③に②を加え、強火のまま、1分ほど炒め、野菜の色が鮮やかになったら、しょう油を鍋肌から入れ、サッと混ぜる。