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から揚げリメイク☆手抜き酢鶏 レシピ・作り方

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ちゅろす1972
鶏から揚げの余りで簡単酢豚風おかずが出来ました☆冷凍から揚げでもOK!野菜も一緒に取れるし、カサましにもなる便利レシピです◎
みんながつくった数 26

材料(2人分)

鶏から揚げ
4個
玉ねぎ
1/2玉
ピーマン
1個
にんじん
1/4本
ケチャップ
大さじ2
お酢
小さじ1
醤油
小さじ1/2
料理酒
小さじ1
鶏がらダシ(顆粒)
3g
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは、串切りに、ピーマン、にんじんは一口大の乱切りにする。
  2. 2
    から揚げは、大きければ、一口大に切る。
  3. 3
    油を敷いたフライパンで、切った材料を炒める
    (にんじん→玉ねぎ→ピーマン→から揚げの順に入れる)
  4. 4
    にんじんに火が通ったら、料理酒、お酢、ケチャップ、醤油、鶏がらダシを加えて、炒め合わせて、出来上がり!

おいしくなるコツ

ケチャップでとろみがつくので、片栗粉など使わなくても大丈夫です!子どもにも食べやすいし、簡単なので、是非ケチャップで作ってください☆

きっかけ

鶏から揚げが余っていたので、カサまししてメインのおかずになるようにしました!

公開日:2014/05/06

関連情報

カテゴリ
酢豚300円前後の節約料理料理のちょいテク・裏技鶏もも肉簡単夕食
関連キーワード
リメイク から揚げ 中華 ヘルシー
料理名
酢鶏

このレシピを作ったユーザ

ちゅろす1972 節約料理とかさ増し料理を勉強中!食べ盛りの2人の子どもを持つ母です。

つくったよレポート( 16 件)

2024/07/03 18:34
かさ増しで冷蔵庫の余りモヤシも投入!昨夜の唐揚げがなんとシャレオツな酢鶏に!簡単&旨し!手抜き万歳(^o^)
うぶりん
かさ増しにもやし、ナイスアイデア◎手抜きとは思えない見映えの良さに感動です!!美味しそうに作ってくださってありがとうございました☆
2024/04/20 08:19
簡単なのに本格的な味がしました!にんじん玉ねぎが無く、きゅうり・しいたけ・大根にご活躍いただきました。美味しかったですー。
✾サザンカ✾
お家にある野菜で作れると買い物の手間もはぶけますよね!きゅうり、今度チャレンジしてみます!! 美味しそうに作っていただいて、ありがとうございました☆

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