材料（２人分）
- 豚肉
- 200ｇ
- 片栗粉
- 小さじ1/2
- ネギ
- １本
- ショウガ
- 50ｇ
- 油
- 大さじ１
- ☆醤油
- 大さじ１
- ☆黒酢
- 大さじ１
- ☆はちみつ
- 小さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 豚肉は半分の長さに切り、ネギは１センチの厚さに斜め切り、しょうがは千切りにする
-
- 2
- 鍋で豚肉を茹で、火が通ったらざるにあげ、水気を切り、粗熱を取る
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- 3
- [2]に片栗粉をまんべんなくまぶし、油を熱したフライパンで炒める
-
- 4
- ☆を加え、水分が半分くらいになったらネギとショウガを加え、炒めたら出来上がり
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