材料（２人分）
- ずわいがに
- 300～400ｇ
- 白菜
- 1/8個
- 長ねぎ
- 1本
- えのき
- 1パック
- 豆腐
- １丁（300ｇ）
- ☆スープ
- だし汁
- 500ｍｌ
- しょうゆ
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- 白菜は３～４ｃｍ幅に切り、長ねぎは斜め切りにします。
豆腐は食べやすい大きさに切り、えのきは石突きを切り落とします。
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- 2
- スープの材料を鍋に入れ、火にかけます。
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- 3
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- ①の具材とかにを入れて煮込みます。
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- 4
- 火が通ったら器に取り分けていただきます。
おいしくなるコツ
具材は白菜など、火の通りにくいものから加え、豆腐は最後に入れましょう。
きっかけ
風邪ひきさん用に温まるお鍋を～♪
ポン酢はいらない寄せ鍋です!(^^)!