カレーうどん☆ レシピ・作り方

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☆メリ子☆
カレー粉で簡単に作れちゃいますよ☆
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

うどん
2玉
ホウレンソウ
1／2束
玉ねぎ
1／2 個
卵
2個
☆水
2カップ
☆ほんだし
小さじ1
☆酒
大さじ2
★カレー粉
大さじ1～2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1　水大さじ2

作り方

  1. 1
    玉ねぎを1㎝幅に、ホウレンソウは食べやすい大きさにカットする。
  2. 2
    あらかじめうどんを湯通ししておき、スープの材料☆を鍋に入れ煮立ったら、うどんを入れほぐす。
    再び煮立ったら、うどんを器に盛る。
  3. 3
    2の鍋に玉ねぎ、ホウレンソウを加え茹で火が通ったら、調味料★を加える。
  4. 4
    煮立ったら鍋の真ん中に卵を落とし水溶き片栗粉を加え、弱火で蓋をし卵が半熟状態になったら
    うどんに盛ってできあがり＼(^o^)／
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は、ヘルシーにお野菜中心にしましたが、牛肉や豚肉を加えてもおいしいと思います!!!

きっかけ

普通のうどんに飽きがきていたのでカレーうどんにしてみました（＾◇＾）

公開日：2013/12/05
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カテゴリ
カレーうどん

このレシピを作ったユーザ

☆メリ子☆ 先月結婚式を挙げたばかりの新米主婦です。 お料理は大好き♪ 毎日、主人の朝食、ランチのお弁当、夕飯を作ってます。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/08/23 12:39
美味しくいただきました☆ごちそうさまです♪
miyu71174
ご参考にしてくださりありがとうございます。 また、他のレシピ載せますね♪

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