桜えびと玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは皮をむいて、食べやすい薄さにスライスします。

2. 2

   桜エビと玉ねぎをしっかりと混ぜます。

3. 3

   天ぷら粉を、全体的にしっかりと行きわたる程度にまぶします。

4. 4

   塩を加えて混ぜます。玉ねぎから出た水分と、少しのお水を足して、ちょうどよい固さにします。（ベタベタしてるけど、手から楽に離れる程度）

5. 5

   １６０度くらいに熱した油で、片面１分くらい揚げます。