ポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩コショウを揉みこみ１０分ほど置く。
   玉ねぎはくし切り、しめじは石づきを取り、ほぐす。

2. 2

   豚肉に薄く小麦粉をまぶす。

3. 3

   中火でサラダ油を熱したフライパンに②を入れて炒め、色が変わったら玉ねぎとしめじを入れて更に炒める。

4. 4

   火がとおったら酒、とんかつソース、ケチャップを入れて更に炒める。