簡単おいしい！しらたきと大根のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは水気を切って、食べやすい幅に切っておく。
   大根は3mm厚の拍子切りにしておく。

2. 2

   鍋に油をしき、火をかけて湯気が出てきたら、中火でしらたきと大根を炒める。

3. 3

   大根に火が通ってきたら、まず砂糖を入れまんべんなく混ぜ炒める。
   しばらくしたら、醤油を回し入れ、さらに全体になじませる。

4. 4

   しらたきと大根に全体的に味がついてきたら、火を止め、ごま油と七味とうがらしをふりかけてざっくり混ぜてできあがり。