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簡単濃縮麺つゆ レシピ・作り方
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ナッキー6253
手作り無添加です。
みんながつくった数
3
件
材料(約10人分)
しょう油
カップ1
みりん
カップ3/4
酒
カップ1/2
昆布
10cm
削り節
30g
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作り方
1
鍋に全部の材料を入れ、弱めの中火にかけるにかける。
2
沸騰したら弱火にし約10分煮出す。
3
②の火を止め冷ましたら布巾などでこし、清潔な容器に入れ、冷蔵庫で約20日前後もちます。3倍濃縮麺つゆのできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おばあちゃんにおそわりました。
公開日:2013/06/01
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麺つゆ
手作り
簡単
節約
このレシピを作ったユーザ
ナッキー6253
こんにちは^^13年ぶりに専業主婦になりました^^。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。 みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。
つくったよレポート(
3
件)
2013/07/22 12:59
簡単でした。 氷を浮かべました。
ミタ フーコ
こんにちわ^^氷が涼しげでいいですね^^作って下さりありがとうございました^^
2013/06/29 14:38
鍋にタップリ 美味しかったです〜(^^)
あっこサンバ
遅くなってすみません(泣き)作って下さりありがとうございました^^
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