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簡単濃縮麺つゆ レシピ・作り方

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ナッキー6253
手作り無添加です。
みんながつくった数 3

材料(約10人分)

しょう油
カップ1
みりん
カップ3/4
カップ1/2
昆布
10cm
削り節
30g
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作り方

  1. 1
    鍋に全部の材料を入れ、弱めの中火にかけるにかける。
  2. 2
    沸騰したら弱火にし約10分煮出す。
  3. 3
    ②の火を止め冷ましたら布巾などでこし、清潔な容器に入れ、冷蔵庫で約20日前後もちます。3倍濃縮麺つゆのできあがり。

きっかけ

おばあちゃんにおそわりました。

公開日:2013/06/01

関連情報

カテゴリ
めんつゆ
関連キーワード
麺つゆ 手作り 簡単 節約

このレシピを作ったユーザ

ナッキー6253 こんにちは^^13年ぶりに専業主婦になりました^^。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。 みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。

つくったよレポート( 3 件)

2013/07/22 12:59
簡単でした。 氷を浮かべました。
ミタ フーコ
こんにちわ^^氷が涼しげでいいですね^^作って下さりありがとうございました^^
2013/06/29 14:38
鍋にタップリ 美味しかったです〜(^^)
あっこサンバ
遅くなってすみません(泣き)作って下さりありがとうございました^^

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