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remake♡パパッとできる♪海老フライ丼 レシピ・作り方

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ゆず茶55
残った海老フライをremake♡
昆布しょうゆがポイントです!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

海老フライ
大2本
たまねぎ
1/4個
エリンギ
小1本
2個
☆だし汁
大さじ3
☆鮮度の一滴 減塩しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
炊き立てご飯
丼1膳分
刻みのり
適量
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作り方

  1. 1
    たまねぎは薄切りに、エリンギは縦に薄切りにします。
  2. 2
    小さめのフライパンに①、☆の調味料を入れ、中火にかけます。
  3. 3
    煮立ってきたら海老フライをのせて弱火にし、3分ほど煮込みます。
  4. 4
    ③に割りほぐした卵を回しかけ、蓋をして1分ほど加熱します。
  5. 5
    丼ぶりに炊き立てご飯をよそい、④をのせます。(形が崩れないようにそっとフライパンを滑らせながらのせます。)
  6. 6
    刻みのりを散らします。

おいしくなるコツ

卵は様子を見ながらお好みの固さになるまで加熱しましょう♪

きっかけ

海老フライの残りをremake♪

公開日:2013/04/20

関連情報

カテゴリ
玉子丼
関連キーワード
remake 海老フライ しょうゆ
料理名
海老フライ丼

このレシピを作ったユーザ

ゆず茶55 みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)

つくったよレポート( 1 件)

2022/02/15 21:32
エリンギが無かったので椎茸を入れました♪とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪
れいちゃっ
椎茸入れると、さらにおいしくなりますね‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬ うれしいレポートありがとうございます(*´˘`*)

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