【ダイエット】砂肝の唐揚げ・ザンギ風 レシピ・作り方

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ami-go66
1人分105kcal
鶏の唐揚げの半分のカロリーです
コリコリ食感の唐揚げ、ビールによく合います
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

鶏の砂肝
500g
醤油
20cc
みりん
20cc
ニンニク
2片
片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    砂肝を半分に切って、厚い部分に適当に切り込みを入れる
    醤油、みりん、スライスしたニンニクを入れて2時間程漬け込む
  2. 2
    ザルに上げて汁をきり、片栗粉をつける
  3. 3
    油で日が通るまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬け込み時間は最低2時間くらい 長い方がおいしいです、半日とか

きっかけ

子どもから大人まで大好きな1品です(^-^)

公開日：2013/04/06
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関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ砂肝
料理名
唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

ami-go66 ★ご覧いただきましてありがとうございます(^-^)★

つくったよレポート（ 1 件）

2013/12/17 21:12
かなり焦げちゃった（汗） でも美味しくって、砂肝が苦手な旦那も大満足！
那由＊
作っていただきありがとうございます(⌒▽⌒) ご主人にも喜んでいただけたみたいで良かったです

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