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野沢菜・じゃがいも・白菜の味噌汁 レシピ・作り方

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nikukiu
生の野沢菜とじゃがいもほくほくのおいしいお味噌汁はいかがでしょうか?白菜も甘いですよ!

材料(2~3人分)

野沢菜
小さめ1株
じゃがいも
1個
白菜
葉1枚
味噌
大さじ2
顆粒だし
少々
お椀3杯分
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作り方

  1. 1
    お椀3杯分の水を鍋に入れ、火にかける。
    お湯が沸く間に、野沢菜は4cm幅に、白菜は1~2cm幅に、じゃがいもは皮をむき一口大に切っておく。
  2. 2
    お湯が沸いてきたら、じゃがいもと野沢菜と白菜を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
    じゃがいもが煮えてきたら、いったん火を止め味噌をとく。
  3. 3
    食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰すぐに火を止める。
    お椀に取り分け出来上がり!

きっかけ

我が家の定番の味噌汁です。

公開日:2013/03/14

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁じゃがいも
関連キーワード
野沢菜 じゃがいも 白菜 味噌
料理名
味噌汁

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nikukiu こんにちは!基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。

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