かにかまと玉ねぎの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにします。
   かにかまは縦に裂きます。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけます。
   沸騰したら玉ねぎ、鶏ガラスープの素を加えます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたらかにかまを加え、薄口しょうゆ・塩で味を調えます。

4. 4

   溶き卵を回し入れ、ふんわりと混ぜ、ひと煮立ちしたら器に注ぎます。