自家製野菜と豆乳の濃厚ポタージュ♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を火が通りやすいぐらいに小さめに切る。

2. 2

   シリコンスチーマーに
   切った野菜を入れ
   レンジで、箸が通る程度に蒸す。

3. 3

   蒸した野菜を、冷蔵庫で冷ます。

4. 4

   野菜・豆乳・コンソメの素を少しずつ入れ
   ミキサーにかける。
   すべて細かくなったらボールに移す。

5. 5

   ボールに入れたら
   塩胡椒で味と整える。
   盛り付けとアクセントに
   お皿に盛る時、
   ブラックペッパーを少々かける。