生のとうもろこしだからあま～い♡コーンポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしを沸騰したお湯で２分茹でる。

2. 2

   冷めたら、身を削ぎ取り、牛乳とミキサーにかける（３回位に分けて入れる）

3. 3

   しっかりミキサーにかけたら、裏ごしする（ふきんで絞ってもＯＫ）

4. 4

   牛乳を加え、濃さを調整して、弱火にかけ、コンソメを入れる。（サラッとしたスープが良ければ牛乳を多めに！）

5. 5

   生クリームを加えたら、塩で味を調整して、出来上がり！！