簡単！じゃがいもと人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、つきこんにゃくを３０秒程茹でてザルにあげて、水気を切っておく。

2. 2

   じゃがいもと人参は皮をむき、つきこんにゃくと同じ太さ・大きさに切る。切ったじゃがいもは、水にさらしておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、中火でじゃがいも・人参・つきこんにゃくを炒める。

4. 4

   じゃがいもと人参に火が通ったら、めんつゆを入れ水気が無くなるまで炒めれば出来上がり♪