副菜に♪簡単☆さやえんどうの塩炒め レシピ・作り方

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ちゅろす1972
「あと１品」という時に手軽に作れます！
お弁当にもお勧めです☆

材料（４人分）

さやえんどう
３００ｇ
卵
１個
塩・料理酒・顆粒中華ダシ
各小さじ１
ごま油
小さじ２

作り方

  1. 1
    さやえんどうの筋を取ったら、フライパンにごま油を敷いて、強火で炒める。
  2. 2
    さやえんどうの色が鮮やかな緑になったら調味料を加える。
  3. 3
    最後に卵を割りいれたら、手早く混ぜ合わせて、出来上がり！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒め過ぎると、シャキシャキの食感が損なわれてしまうので、強火でちゃちゃっと炒めて下さい。

きっかけ

実家からたくさん貰ったので・・・この時期には、毎年よく作ります！

公開日：2012/06/05
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
関連キーワード
さやえんどう 卵 簡単 お弁当
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

ちゅろす1972 節約料理とかさ増し料理を勉強中！食べ盛りの２人の子どもを持つ母です。

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