ジャガイモとベーコンのあつあつチーズ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ジャガイモ ４個
- ベーコン（今回は市販のブロックベーコン） 3/4個
- とろけるチーズ 80ｇ
- マヨネーズ 大さじ２
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 ジャガイモを一口大に、ブロックベーコンは食べやすい大きさ(今回は３ｍｍの厚さで細切り)に切る。
- 2 ステンレス鍋に、あればクッキングシートを敷いてベーコン・ジャガイモを入れる。ベーコンを上にすると香ばしさが出るし、ジャガイモを上にすると彩りがいいのでそこはお好みで。
- 3 マヨネーズと塩コショウをかけて、クッキングシートの下に水を少し入れてちょっと蒸す感じでフタをする。最初は中火で、フタがカタカタいい出したら弱火にして７分おく。
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4
フタをとってジャガイモに火が通ってたら火を止めてＯＫ。
チーズをたっぷりかけて余熱で溶かします。
焼き目が欲しかったら、容器に移したあとに少しオーブンで焼き目をつけるとよいです。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモとベーコンのチーズ焼き
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