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お袋の味☆銀鱈の煮付け レシピ・作り方
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ひ〜たん73
魚の煮付けはたまに食べたくなりますよね(*^_^*)
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
銀鱈
2切れ
★醤油
大さじ2位
★みりん
大さじ2位
★清酒
大さじ1位
★生姜
半かけ位
★水
180cc位
作り方
1
生姜はスライスしておく。
2
鍋に★を混ぜ合わせ、火にかける。
沸騰したら、銀鱈を入れ、中~弱火で煮汁をかけながら7分位煮て火を止める。
自然に少し冷まして味をなじませる。
3
火をつけ温めたら、崩さないようにフライ返し等で器に盛って出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母から教わりました。
公開日:2012/02/20
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簡単
和食
魚
お袋の味
料理名
煮魚
このレシピを作ったユーザ
ひ〜たん73
創作料理、郷土料理、麺つゆ等を使った簡単料理を紹介出来たらいいな~と思っています。 最近、健康食生活&ダイエットを始めたのでダイエットに役立ちそうなメニューも紹介していきたいです。
つくったよレポート(
1
件)
2012/04/03 18:50
煮汁がちょっと薄いかな?と思いましたが、銀ダラにはこれくらいがいいですね(^^)美味しかったです♪
ミロ34
ミロ34さま、つくレポ有難うございます(^^) お口に合ってよかったです♪ 画像も美味しそう(*^_^*)
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