残り物リメイク*グラコロ レシピ・作り方

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Norako
ホワイトソースのお陰で、小麦粉や卵を付けなくても、ちゃんとコロッケになります(*^^*)

材料((*^^*)人分)

グラタン
あるだけ
パン粉
適宜
揚げ油
適宜
●レモン
適宜

作り方

  1. 1
    冷蔵庫で冷たくなったグラタンをボールにあけてフォークで荒くつぶす。
    スプーンで一口分ずつすくい、パン粉をまぶしつけながら形を整える。
  2. 2
    高温(180℃)の揚げ油できつね色に揚げる。

    中にしっかり味がついているので、ソースなどはかけずに、レモンを絞ってさっぱりといただきます(*^^*)

きっかけ

グラタンが残っちゃったので、リメイクしました。

公開日:2012/01/12

関連情報

カテゴリ
フライ
料理名
コロッケ

このレシピを作ったユーザ

Norako 材料費を出来るだけ抑えた、簡単で美味しいレシピを掲載 ゴミを出さない『南極料理人』に倣って、残り物のリメイクレシピを提案、考案しています(^^)b

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