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簡単★大根の漬物 レシピ・作り方

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みゆママ★★★
大根はぜひ皮つきで！葉っぱもおいしく食べられます！我が家では子供もパパも大好きな一品。
みんながつくった数 2件

材料（3～4人分）

大根（あれば大根の葉も）
1/3本
きゅうり
1本
砂糖
大6
塩
大1
酢
大3
酒
小1
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作り方

  1. 1
    大根ときゅうりはよく洗い、食べやすい大きさに切る（私は大根の皮もそのままです！）
    大根の葉もよく洗っておく。
  2. 2
    保存容器に1を入れ、ほかの調味料を加えよく混ぜ、半日～一日で食べごろに！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮つきだと栄養満点だしポリポリの食感が美味しいです♪人参もイケます＾＾

きっかけ

教わったものを自分流にちょこっとアレンジ！

公開日：2011/10/27
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関連情報

カテゴリ
浅漬け
料理名
漬物

このレシピを作ったユーザ

みゆママ★★★ おいしくて簡単でなおかつ安いレシピを日々探索中♪

つくったよレポート（ 2 件）

2011/11/21 05:45
早く食べたくて、スライサーで薄切りにしてみました。 家にあるもので簡単においしい漬物ができて、嬉しいです＾＾ 次は厚めのぽりぽりでいただきま～す
ちっち0909
レポありがとうございます！美味しそう～♪スライサー使うと漬ける時間が短くて時間がない時にイイですね＾＾
2011/10/31 10:35
大根がたくあんみたい♪ 甘めの味付けで、子供が大喜びでした☆ 白菜も余ってたのでいれてみました。
かいじゅうなぎごん
レポありがとうございます♪白菜も美味しくできるんですね！私も今度やってみます＾＾

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