小松菜の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りしておく。小松菜は茹でて、食べやすく切っておく。

2. 2

   すりごまをすり鉢に入れ、軽くする。そこに砂糖・しょうゆ・みりんを加えて混ぜ、豆腐を入れてなめらかになるまで摺る。

3. 3

   最後に小松菜入れてできあがり。もし味が薄ければ、塩で調味する。