豚ひき肉とたまねぎのグラタン　もやし入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   多めの油で、豚ひき肉、みじん切りにしたもやしとたまねぎを炒める。

2. 2

   火が通ったら、小麦粉を入れて炒める。

3. 3

   牛乳で２の小麦粉を溶きのばす。コンソメ投入し、とろみがつくまで煮る。塩・こしょうで調味する。

4. 4

   ココット型に入れ、チーズをかける。190℃のオーブンで10～20分焼く。