簡単で美味しい☆もずくのお味噌汁 レシピ・作り方

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ひ〜たん73
もずくは「酢の物」のイメージがあると思いますが、お味噌汁にしても美味しいんです(*^_^*)
みんながつくった数 3

材料(2人分)

洗いもずく(生食用)
80g位
お椀に軽く2杯位
出汁入り味噌
大さじ1強位
長ネギ
4cm位

作り方

  1. 1
    もずくは洗って適当な長さに切っておく。
    長ネギは薄い輪切りにしておく。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、沸騰したらもずくを入れ、再沸騰したら火を止め、味噌を入れて溶かす。
  3. 3
    再度、火をつけ、沸騰する直前に火を止め、器に盛る。
    長ネギをのせて出来上がり!

おいしくなるコツ

塩もずくを使う場合はよ~く塩抜きをして下さい。1回失敗してしょっぱくなってしまったので(^_^;) 味噌を入れたら沸騰させないこと 水、味噌の量はお好みで調節して下さい。

きっかけ

親戚の家で食べて美味しかったので、家でも作るようになりました。

公開日:2011/10/06

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
簡単 美味しい 田舎の味 栄養
料理名
お味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ひ〜たん73 創作料理、郷土料理、麺つゆ等を使った簡単料理を紹介出来たらいいな~と思っています。 最近、健康食生活&ダイエットを始めたのでダイエットに役立ちそうなメニューも紹介していきたいです。

つくったよレポート( 2 件)

2013/01/18 19:01
美味しくいただきました。 ごちそうさまでした(^ ^)
r9779
リブ9779さま、つくレポ有難うございます(^_^) 画像、美味しそうですね♪ネギがとってもいい感じ☆ 我が家も明日のお味噌汁はこれにしようかな(*^_^*)
2012/02/03 08:50
初めてお味噌汁に入れましたーo(^-^)o美味しかったです!
ノウズミニマム
ノウズミニマムさま、つくレポ有難うございます(^^) お味噌汁にもずくも合いますよね♪

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