月見用　白玉＋みたらしレシピ・作り方

Name: 月見用 白玉＋みたらし
Total time: 10 min
Yield: 15個
Ingredients: 白玉粉 100g; ぬるま湯 80cc; みたらし用 醤油 大さじ/2; みたらし用 砂糖 大さじ1; みたらし用 みりん 大さじ1/2; みたらし用 片栗粉 大さじ1/2; みたらし用 水 30cc

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約10分
100円以下

sasameyuki7889

子どもも好きなよう、やわらかめの白玉です。

材料（15個人分）

白玉粉: 100g

ぬるま湯: 80cc

みたらし用　醤油: 大さじ/2

みたらし用　砂糖: 大さじ1

みたらし用　みりん: 大さじ1/2

みたらし用　片栗粉: 大さじ1/2

みたらし用　水: 30cc

作り方

1

白玉粉に少しずつぬるま湯を加え、混ぜる。なんとか丸められるくらいの、やわらかい生地。
2

2－3分茹で、冷水で洗う。
3

みたらしの材料を全て鍋に入れ、煮立たせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みたらしあんが焦げそうだったら、少し水を足しておいてください。

きっかけ

お団子より、白玉が好き。来年のために覚書を兼ねて…。

公開日：2011/09/15

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sasameyuki7889 毎日のことだから、食事は大切。でも、安くなっている食材でつくりたいし。娘はまだ好き嫌いあるし。夫は遅くに帰ってくるから、レンジで温めてもおいしいものが良いし。仕事後にさっと作れるものじゃないと、子どもがお腹すいちゃうし。保育園の給食と違うものじゃないといけないし。ちっともおしゃれじゃない、涙ぐましい日々のレシピたち。