ベーコンエッグ・チーズトースト レシピ・作り方
材料（１人分）
- 食パン（６or８枚切り） １枚
- スライスベーコン 約２０ｇ
- 卵 １個
- 塩コショー 少々
- バター 小さじ１
- スライスチーズ（とろけるタイプ） １枚
作り方
- 1 スライスベーコンは２～３ｃｍ幅にカットする。食パンは耳の内側を正方形にくりぬいておく。
- 2 フライパンを弱めの中火で加熱し、バターを広げ、くりぬいた食パンの耳側を置く。耳の内側にベーコンを並べ、上から卵を割り入れ、黄身を潰して軽く混ぜ、塩コショーを軽く振りフタをする。
- 3 卵が半熟程度に固まったらスライスチーズを乗せ、くりぬいた食パンの内側部分を乗せて軽く押し付ける。反対側にひっくり返してフタをし、２分くらい焼いたら出来上がり。
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- ベーコンエッグ・チーズトースト
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