簡単おつまみ！ウインナーのカリカリ☆ガーリック炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- ウインナー ３～４本
- 鷹の爪 １本
- サラダ油 小さじ１
- 刻みニンニク 耳かき１杯程度
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 ウインナーを縦半分に切り、それぞれを約３ミリ幅にスライスする。鷹の爪はヘタの部分を手でちぎり、中の種を取り除く。
- 2 フライパンにサラダ油とニンニク、鷹の爪を入れて弱めの中火で熱し、パチパチと音がし始めたらウインナーを入れて炒める。
- 3 カリカリ感をイメージしてこんがり焼き目が付くまで炒め、仕上げにブラックペッパーを振ったら出来上がり。
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