新鮮卵のソースで頂く鶏のフリット♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉
- 一枚２５０ｇ位
- 片栗粉
- 大匙２
- 卵白
- 一個分
- 塩・胡椒
- 少々
- ☆卵黄
- 一個分
- ☆マヨネーズ
- 大匙３
- ☆ケチャップ
- 大匙１
- ☆生クリームもしくはｺｰﾋｰフレッシュ
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- ☆印の材料はソースに使います。入れ物に入れて混ぜて下さい。
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- 2
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- 荒びき胡椒があれば入れるとアクセントになっていいですよ＾＾
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- 3
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- 塩コショウをした鶏肉を一口位の大きさに切って、卵白を片栗粉を混ぜたところに入れてもみこみます。
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- 4
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- フライパンに多めの油を熱し、そこで揚げ焼きします。キツネ色になるまで焼いて下さい。
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- 5
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- フライパンからお肉を取り出し、油を切ってから、手順１～２で作ったソースとからめたらできあがり＾＾おいしいよ
きっかけ
鶏肉が好きな主人のために新しいメニューを作りたくて＾＾
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