お祝いまとうだいのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マトウダイを３枚におろします。
   一口大に身を切ります。塩コショウをして、小麦粉をまぶします。

2. 2

   熱したフライパンにバターを入れ、マトウダイを並べます。
   中火で少しキツネ色になったらOKです。

3. 3

   付け合せにエリンギ、ニンジン、カボチャを下ゆでしてバターでソテーしたものをそえます。