鶏肉と舞茸とネギのめんつゆ風味スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に３リットルの水を入れて火にかける。鶏肉は一口サイズにカットする。舞茸は食べやすいサイズにほぐす。ネギは５ミリ幅くらいに輪切りにする。

2. 2

   鍋の水が沸騰したら大さじ１の塩（分量外）を加える。そこにスパゲティを入れ、お湯に浸ったら混ぜる。指定のゆで時間より１分短くゆでる。

3. 3

   フライパンにオサラダ油入れ中火にかけ、温まったら鶏肉を入れて炒める。色が変わってきたら塩を振り、舞茸を加えて炒める。

4. 4

   火が通ったらネギを加え、めんつゆとパスタの茹で汁を大さじ１程度加えて細かくゆする。

5. 5

   スパゲティがゆで上がったらザル等で水気を切り、フライパンに投入して混ぜ合わせ、１分ほど炒めて出来上がり。