ほくほく☆新じゃがと豚肉のアスパラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは斜めにひと口大に切る。豚肉は塩、こしょうをひとふりずつ振っておく。

2. 2

   新じゃがはサランラップを巻いて電子レンジ600Wで5分程加熱し、皮をむきひと口大に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、粗びきにんにくを色が変わるまで炒める。

4. 4

   粗びきにんにくの色が変わったら、豚肉を入れ火が通るまで炒める。

5. 5

   豚肉に火が通ったら新じゃがを入れ炒め、更にアスパラを入れる。

6. 6

   アスパラを入れたら、酒、塩小さじ1、こしょうひとふり入れて炒め合わせる。