レモン果汁＆お酢のかかった☆ジューシー鶏唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ◎鶏もも肉
- ２００ｇ
- ＊酒、コンソメ、焼肉たれ、大蒜チューブ
- 各 大さじ１
- 片栗粉
- ５０ｇ
- サラダ油
- 適量
- ◆レモン果汁
- 大さじ１〜調整
- ◆お酢(今回は生姜甘酢)
- 大さじ１〜調整
作り方
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- 1
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- 一口大の鶏もも肉を＊の調味料で漬け込み冷凍したものを、流水で解凍します。片栗粉をまぶす。
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- 2
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- 鍋底から2㌢サラダ油を注いで１７０℃でこんがり中まで火を通す。
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- 3
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- 分量外野菜サラダと一緒に皿に盛付します。レモン果汁とお酢をたっぷりかけて出来上がりです。