回鍋肉(ホイコーロー) レシピ・作り方

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hinamam
調味料は多いですが、タレと炒めるだけで簡単！
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

豚肉
80g
キャベツ
2枚
ピーマン
1個
長ねぎ
1/4本
●甜麺醤(テンメンジャン)
大1/2
●酒、醤油
各大1
●水
大1/2～大1
●砂糖
小1
●片栗粉、豆板醤
各小1/2
油
少々

作り方

  1. 1
    野菜を食べやすく切る。
    ●の調味料を混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンに油を引き豚肉を強火で炒める。
    肉の色が変わったらキャベツ、ピーマン、長ねぎを加えて炒める。

    火を弱めて●の調味料を加えて
    全体に絡めるように炒めたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単ガッツリ

公開日：2023/03/30
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関連情報

カテゴリ
ホイコーロー（回鍋肉）

このレシピを作ったユーザ

hinamam レシピ覚え書き★

つくったよレポート（ 6 件）

2024/02/12 07:06
味付けを参考にさせていただきました。おいしかったです。ご馳走さまでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
くっちゃん22
2023/09/02 15:55
とってもおいしい回鍋肉でした。また作ってみます。
makura-s
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