栄養逃さず美味しい茄子の調理法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子のヘタを切り
   落したらその切り口
   部分に十字で切り
   込みを入れる
   (破裂防止)

2. 2

   ふんわりとラップ
   で包む
   
   レンジ600W で
   2分 加熱する

3. 3

   加熱が終わったら
   ラップを外し
   粗熱を取る

4. 4

   粗熱が取れたら
   手で裂きわけ
   器に盛って
   できあがり

5. 5

   かつお節、刻みネギ
   一味をふりかけ
   お好みでポン酢か
   だし醤油をかけて
   お食べ下さい