鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- しゃけ(生鮭・秋鮭) 2匹
- じゃがいも 1～2個
- 玉ねぎ 1/2玉
- しめじ、えのき ひとつかみずつ
- ●塩こしょう 数振り
- ●酒 少々
- ●バター 大2
- アルミホイル 2つ分
作り方
-
1
アルミホイルに薄切りにしたじゃがいもをおき、塩こしょうする。
薄切りにした玉ねぎ、鮭、きのこ類(今回はしめじとえのき)を乗せて、少々酒を振り、バターを乗せて塩こしょうをする。 -
2
アルミホイルの蓋を閉じてフライパンに乗せ、蓋をして蒸し焼く。
たまに中を見て火が通ったら完成！マヨネーズと醤油をかけていただきます。
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