厚揚げの肉巻き照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り、縦に4等分します。

2. 2

   豚バラ肉は長い一切れを半分に切り、厚揚げに巻き付けていきます。

3. 3

   片栗粉をまぶします。

4. 4

   フライパンに油を引き、巻き終わりを下にして弱火〜中火で焼いていきます。
   それぞれの面に火が通るように、くるくると回しながら焼きます。

5. 5

   お肉の全面に火が通ったらしょうゆとみりんを入れて、回しながら煮詰めていきます。

6. 6

   ほどよくたれがからまったら完成です。